Beaujolais & Beaujolais BIO
Pisse-Dru

Bouteille de Beaujolais AOC Pisse-Dru en plan serré sur l'étiquette

S’ils s’apprécient dans leur jeunesse, le caractère gourmand de nos Beaujolais et Beaujolais Bio évolue avec le temps et ces vins se dégustent volontiers 2 à 3 ans après le millésime !

À la fois fruités et légers, les Beaujolais et Beaujolais Bio Pisse-Dru sont des vins rouges faciles à déguster et à accorder.

Découvrez nos idées de recettes et suggestions d’accords avec les vins du Beaujolais !

Par ici
Packshot de bouteilles de Beaujolais et Beaujolais Bio Pisse-Dru

La dégustation des Beaujolais Pisse-Dru

Robe

D’un rouge brillant intense, elle annonce déjà la gourmandise des arômes...

Nez

Épanoui, il délivre ses jolis parfums de fruits rouges avec franchise...

Bouche

Concentrée et persistante, elle exprime toute la générosité des fruits rouges ; aromatique équilibrée ici par une finale d’une belle fraîcheur...

10-12° C

Servis entre 10°C et 12°C, ils accompagneront aussi bien vos apéritifs que vos repas et s’illustreront notamment avec les charcuteries, les fromages et les grillades.

Avec notre Beaujolais et notre Beaujolais Bio Pisse Dru, nous avons souhaité rendre hommage à la richesse de ce vignoble hors du commun. Car si c’est dans la partie méridionale que l’on trouve l’essentiel des vignes de l’appellation, celle-ci s’étend en fait des célèbres Pierres Dorées au sud, jusqu’aux environs de Saint-Amour en longeant la Saône vers le nord.

Une aire de production particulièrement vaste, qui dévoile une géologie exceptionnelle avec des sols aussi bien argilo-calcaires que sablonneux ou granitiques...

Les terroirs des Beaujolais AOP

La diversité de terroirs qui caractérise notre région, on la retrouve dans l’assemblage de nos Beaujolais et Beaujolais Bio Pisse-Dru. Car en complément des vignes situées au sud de l’appellation, nous avons également sélectionné quelques-unes des parcelles qui longent les coteaux des crus septentrionaux.

Les raisins issus des premières offrent une expression instantanée des arômes fruités du cépage Gamay, ceux récoltés sur les secondes apportent de la structure, et c’est ainsi que notre Beaujolais ainsi que sa version BIO se révèlent aussi généreux qu’accessibles.

Grappes de raisins Gamay en zoom
Vue des vignes du Beaujolais depuis une pente
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Les trésors du Beaujolais à découvrir